비교과프로그램 보기
상세안내
프로그램 개요
○프로그램(사업) 주요 내용(목차 등)
- 조주학 개론 및 주류의 이해
- 칵테일 기물 및 제조 기법
- 칵테일 제조 실습 및 모의 테스트
서식 파일
없음핵심역량
총 4개역량
- 미래주도역량
- 전공실무역량
- 글로컬리더십역량
- 자아실현역량
주차별 프로그램 세부일정
| 구분 | 수업내용 | 준비물 |
|---|---|---|
| 1 | 조주학개론 핵심 이론 강의 및 주류의 이해 | 없음 |
| 2 | 칵테일 조주실무1 - 기물의 이해 | 없음 |
| 3 | 칵테일 조주 실습 1 - 보드카 칵테일 / 진칵테일 | 없음 |
| 4 | 칵테일 조주 실습 2 - 럼 칵테일 / 데킬라 칵테일 | 없음 |
| 5 | 칵테일 조주 실습 3 - 위스키 칵테일/ 브랜디 칵테일 | 없음 |
| 6 | 칵테일 조주 실습 4 -전통주 칵테일 / 리큐르칵테일 /모의테스트 | 없음 |
기대효과 및 강사안내
- 기대효과 : 없음
- 강사 : 이종호 강사
※ 본 교육과정은 모집인원 미달시 폐강이 될 수 있음을 안내해 드립니다.